أقرباء الشاي المشهورين--الجزء الثاني
1. شاي بوجيانغ تشونهاو
تم إنتاجه في مناطق Hangping وYuzhai وHuaqiao في جبال Longmen بجبل Xianxia فيمقاطعة بوجيانغبمقاطعة تشجيانغ، وهو شاي مشهور تم إنشاؤه حديثًا في الثمانينيات وتم تصنيفه على أنه شاي وطني مشهور. يتميز بخصائص الشعر المجعد بإحكام، والأخضر الزمردي الرقيق، والرائحة الممتازة، والطعم الطازج والناعم، والحساء الواضح والمشرق، وحتى الأخضر النقي؛ يتميز بخصائص الطعم الطازج والمنعش والناعم، والحساء الواضح والمشرق، والأوراق الخضراء الناعمة والناعمة.
2. يوكسي كويلان
شاي يونوو عالي الجودة المزروع في جبال دابي. الشاي الشهير الذي تم إنشاؤه حديثا. تم إنتاجه في جبل ميادو، وزوبو، وتوتو، ومنطقة لايبانغ، ومناطق أخرى داخلهامقاطعة يوكسي، المناطق النائية لجبال دابي في غرب آنهوي. كانت المنطقة في الأصل مملوكة لشوتشو وشوتشو، وهما غنيتان بالشاي وفقًا لـ لو يو "الشاي الكلاسيكي". التربة خصبة، والمناخ معتدل، والأمطار غزيرة، والفرق في درجات الحرارة بين النهار والليل كبير. وتتوزع حدائق الشاي في الغالب في الوديان الجبلية العميقة على ارتفاع 600 إلى 800 متر، وتحيط بها الأشجار المورقة. والزهور العطرة والسحب، تم إنشاء "Yuexi Cuilan" بناءً على تكنولوجيا الإنتاج التقليدية لزهرة شاي Xiaolan المحلية الشهيرة.
3. شاي ناشي الصباحي الخاص
استقرت جمعية تداول الشاي الصينية رسميًا في ناشي بقرار تسمية منطقة ناشي في مدينة لوتشو باعتبارها "مسقط رأس الشاي المبكر الخاص في الصين". يمكن حصاد شاي Naxi Te Morning Tea وتحويله إلى شاي شهير من نوع البراعم قبل 10 فبراير على مدار السنة. يمكن حصاد الشاي الشهير من نوع ماو فنغ ذو البرعم الواحد والورقتين في منتصف إلى أواخر فبراير، وعادة ما يكون الشاي الجديد متاحًا للبيع خلال العام الصيني الجديد. تم استخراج مزرعة الشاي لأول مرة في سيتشوان، قبل 30-40 يوم من المناطق الرئيسية المنتجة للشاي في الصين مثل جيانغسو وتشجيانغ وآنهوي، وقبل 7-10 يوم من المناطق الأخرى في المقاطعة. تتميز بجودة ممتازة، ومظهر مسطح ومستقيم، ولون أصفر وأخضر طازج، ورائحة كستناء غنية وطويلة الأمد، ولون حساء أصفر وأخضر ساطع، وطعم طازج ومنعش، وحتى الأوراق الصفراء والخضراء في الأسفل.
